Desa Mekarsari mulanya sebelum tahun 1978 berada satu wilayah dengan Desa Sindanglaya, pada saat itu di pimpin oleh Kepala Desa yaitu Bapak Sukari. Letak geografis yang berada dipegunungan, kondisi wilayahnya masih tertinggal dan jauhnya jangkauan pemerataan ekonomi yang membuat kesejahteraan belum sepenuhnya bisa dirasakan bagi warga yang jauh dari pusat perkotaan.

Akhirnya pada tahun 1978 Desa Sindanglaya dilakukan pemekaran dan terbentuklah menjadi Desa Mekarsari. Adapun pejabat Kepala Desa Mekarsari mulai Mekarsari berdiri sampai sekarang sebagai berikut :

Daftar Nama Kepala Desa Mekarsari

Kondisi Geografis Desa

Desa Mekarsari merupakan salah satu dari 14 Desa yang terletak di Kecamatan Cinangka secara geografis Desa Mekarsari berada di dataran Tinggi sehingga sebagaian besar merupakan wilayahnya berupa Perkebunan, Hutan, ladang dan sawah Sedangkan sisanya diperuntukkan  sebagai lahan pekarangan, perkantoran dan tanah lainnya.

Desa Mekarsari terletak pada ketinggian ± 162 meter dari permukaan laut.

Desa Mekarsari secara administrasi terbagi menjadi 13  (Tiga Belas) RT dan 4 (Empat) RW yakni: Kp. Jambu, Kp. Bongbak, kp. Curug Goong, Kp. Mekarsari, Kp. Cibongkok, Kp. Gunung Malang, Kp. Cikalahi Tengah dan Kp. Cikalahi Hilir dengan batas sebagai sebagai berikut: Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Kamasan, Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Cikolelet, Sebelah Selatan Baros Jaya, Sebelah Barat Kamasan dan Sindanglaya. Secara keseluruhan luas desa Mekarsari adalah ± 8,27 km²

Kondisi Sosial Budaya Desa

Secara umum Kondisi sosial Budaya Desa dapat dilihat dari beberapa faktor diantaranya :

1. Kondisi Demografis/Kependudukan, berdasarkan data Pada semester I tahun 2023 jumlah Penduduk Desa Mekarsari, berjenis Kelamin Laki laki = 1.533 Jiwa, berjenis Kelamin Perempuan = 1415 Jiwa. Data ini akan selalu berubah setiap tahun karena pendataan/updating

Jumlah Penduduk Berdasarkan Jumlah Jenis Kelamin